12 Curiosidades del limón.

El limón es una fruta muy presente en nuestra gastronomía y sabemos que nos aporta una serie de propiedades muy saludables para nuestro organismo. El limón es una fruta muy producida en la Región de Murcia y los murcianos lo consumen en multitud de recetas. Os dejamos algunas curiosidades y consejos para que le saques mayor partido o saber que otros usos le puedes dar al limón

A la hora de elegir un limón que tenga gran cantidad de zumo, tienes que fijarte en su piel y peso, el que tenga la piel más fina y pese más en proporción a su tamaño será el que más zumo contenga.

1. ¿Sabes por que se come limón después de beber tequila? A día de hoy es por simple tradición pero hace años en las fronteras de México su comercializaba con tequila de muy baja calidad y su mal sabor se tapaba con sal y limón para suavizar su mal sabor.
2. Desde la edad media se sirve el pescado con limón porque entonces se creía que su jugo disolvía las espinas consumidas por accidente.
3. Haz rodar con un poco de presión para que su piel se ablande y sea más fácil exprimir su zumo.
4. El limón fue introducido en España por la conquista de los árabes.
5. El zumo de limón ayuda en la digestión liberando a nuestro hígado de algunas impurezas.
6. Cuando exprimas limón sobre otros alimentos no lo mires, puede salpicarte su ácido cítrico a los ojos y escuece mucho.
7. Introduce tus uñas durante cinco minutos en zumo de limón recién exprimido y te ayudará a eliminar las manchas y fortalecer tus uñas.
8. Se cree que los Egipcios fueron los primeros en servir agua con limón para lavarse los dedos después de las comidas.
9. Unas gotas de limón en una fruta pelada atrasa considerablemente su oxidación.
10. Hay indicios de que el limón es originario del sureste asiático.
11. El zumo de limón es un potente limpiador natural.
12. En 1943 Cristóbal Colón fue el primero en introducir el limón en las Américas.